தயிரில் இத்தனை நன்மையா?
ஒரு கை நிறைய தயிரை எடுத்து தலையில் நன்றாக தேய்த்தால் தூக்கம் நன்றாக வரும்.
தயிரில் உள்ள புரோட்டின் பாலில் உள்ள புரோட்டினை விட அதிகம் ஆதனால் சீக்கிரமாகவே ஜீரணமாகிவிடும் .
தயிர் நம் உடலுக்கு அருமருந்து.
குளிர்ச்சியை தரும்.
நல்ல ஜீரண சக்தியை தருவது தீர்வு தரும .
பால் சாப்பிட்டால் ஒரு மணி நேரம் கழித்து 32 சதவீதம் தான் பால் ஜீரணம் ஆகி இருக்கும்.
ஆனால் தயிர் சாப்பிட்ட ஒரு மணி நேரத்திலேயே 91% உடன் ஜீரணப்பட்டிருக்கும்.
பாலை தயிராக மாற்றும் பாக்டீரியா குடலில் உருவாகும் நோய் கிருமி பாக்டீரியாவின் வளர்ச்சியை தடுக்கும்.
தயிரில் இருக்கும் பாக்டீரியா ஜீரண சக்தி அதிகரிக்கும் நன்மை செய்யும் பாக்டீரியாவை உருவாக்குகிறது.
பாலில் LACTO இருக்கிறது .
தயிரில் LACTOBACIL இருக்கிறது.
இது ஜீரண சக்தியை தூண்டி வயிற்றின் உபாதைகளை சரி செய்கிறது.
வயிறு சரியில்லாத பொழுது வெறும் தயிர் சோறு மட்டுமாவது உணவாக உட்கொள்ளச் சொல்லி மருத்துவர்கள் சொல்வார்கள் .
அதிகமாக வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படும்போது வெந்தயம் பிளஸ் தயிர் ஒரு கப் சாப்பிட்டால் வயிற்று பொருமல் அடங்கும்.
பிரியாணி போன்ற உடலுக்கு சூடு தரும் உணவு வகைகளை சாப்பிடும்பொழுது வயிற்றுக்கு அதிகம் கேடு விளைவிக்காமல் இருக்கத்தான் தயிர் ரைத்தா சாப்பிடுகிறோம்.
பெண்களுக்கு தயிர் மிகவும் உபயோகமாகிறது .
உடலுக்கு தேவையான அதிக கால்சியத்தை தயிர் வழங்குகிறது.
வெண்ணெய் காய்ச்சி இறக்கும்போது சிறிது புளி சேர்த்தால் நெய் வாசமாக இருக்கும்.
புளித்த தயிரை தலையில் தேய்த்து சுத்தம் செய்தால் தலைமுடி மிருதுவாகும்.
தயிர் புளிக்காமல் இரண்டு மூன்று நாட்கள் இருக்க தேங்காயை சிறிய துண்டாக்கி சேர்த்தால் புளிக்காது.
வெண்டைக்காய் வதக்கும் பொழுது ஒரு ஸ்பூன் தயிரை சேர்த்தால் நிறம் மாறாமல் பிசுபிசுக்காமல் இருக்கும்.